CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

Alkohol: 12,5% vol.

Viinamarjad: 100% Bombino Nero

Tootmispiirkond: Apuulia, mäed Barist põhja pool; 3/400 m.a.s.l.

Mullatüüp: lubjarikas, savine.

Treeningsüsteem: Counter-espalier, kannuskordon.

Saagikoristusperiood: septembri esimesed 15 päeva

Tihedus ha kohta: 4000

Omadused: Kirsiroosa värv tüüpiliste violetsete peegeldustega, alates
veini aroom, harmooniline, ümar, puuviljane maitse.
Väga mitmekülgne, vein terveks söögiks.
Toidupaarid: Suurepärane kala, mereandide ja
Valge liha.
Serveerimistemperatuur: 12° – 14° C