Jätke tooteteabe juurde
1 peal 2

Cantina Orsogna

Cantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti KGT BIO 2022

Cantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti KGT BIO 2022

Hinnakiri €7,50 EUR
Hinnakiri €7,15 EUR Soodushind €7,50 EUR
Müügil Kulunud
Maksud hinna sees. Saatekulu arvutatakse väljaregistreerimisel.

Cantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti KGT BIO 2022

OMADUSED SERTIFIKATSIOONID
Maheveini ja bioloogilise mitmekesisuse sõber
Kohaliku taimestiku õietolmust pärit käärimispärmidega

TOOTMISALA
Chieti ümbruse künkad – Majella nõlvad

VIINAMARJADE PÄRITOLU
Selle päritolu on endiselt ebakindel, kuigi see on olnud paljude sajandite jooksul kohalike Abruzzo viinapuude ampelograafilises pärandis. Seda kasvatatakse peaaegu eranditult Chieti provintsis ja mõnes Teramo piirkonnas. Mööda rändkarjatamise teed, levis see mõnes kohas Apuulia põhjaosas.

ALKOHOLISSISALDUS
12,5% vol

MULD
Keskmine – lubjarikas

KÕRGUS JA KOKKUPUURE
Orsogna 432 m. üle merepinna


VIINAMÄNDA VANUS
15-20 aastat

TOOTMISSÜSTEEM
Abruzzo pergola

KOGU
Käsitsi valitud

VEINIVALMISTAMINE
Viinamarjad koristatakse käsitsi septembri keskel, mil viinamarjade happesus tagab veini värskuse. Käärituspärmid on kohalikud, kohalikust taimestikust valitud ja seotud selle bioloogilise mitmekesisusega. Käärimine toimub kontrollitud temperatuuril. Heal peensel settel laagerdumine käärimise lõpus annab veinile kompleksi ja olulisi toone.

VAATA
Kahvatu õlgkollane rohekate peegeldustega
NINA
Õrn lille- ja tsitruselõhn tõeliselt kütkestavate rohtsete nootidega.
SUU
See on tsitruseline, maitsev ja värske. Seda iseloomustab märgatav happesus.

TOIDU SIDUMINE
Hea aperitiivina, sobib hästi mereandide eelroogade, mittevürtsikate esmaroogade, aurutatud kalaga.

TEMPERATUUR
12-14°C 

Vaadake kõiki üksikasju