Merano tootjate kelder Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022.a

Merano tootjate kelder Kellerei Meran LAGREIN "GRAF" 2022.a

Kodumaine Lagreini viinapuu on üks meie territooriumi juhtivaid sorte. Täidlane, intensiivne ja rikkalik punane vein, mille kasvatamine on põhiliselt koondunud Alto Adige soojemate orupiirkondade liivastele muldadele. Pidev saagikuse piiramine vanades viinamarjaistandustes võimaldab meil saada eksimatult sametise täidluse ja elegantsiga veine.

Alto Adige's valmistatud autentne rõõm tipptasemel.

RIDA:
Graafik

SORT:
Lagrein

KASVUPIIRKOND:
Cermes, Lagundo, Lana, Merano

300 – 400 m

ALUNDUMINE:
50 hl/ha

MAAD:
liivane, savine, huumusega rikastatud, kerge, läbilaskev ja moreense päritoluga

VIINAPUUDADE VANUS:
10-25 aastat

VINIFIKATSIOON:
Alkohoolne kääritamine kontrollitud temperatuuril toimub roostevabast terasest mahutis ligikaudu 10-15 päeva. Sellele järgneb malolaktiline käärimine ja laagerdumine kasutatud tonneaux’des ja barrique’ides.

VEINIVALMISTAJA HINDAMINE:
Värvus on tume granaatpunane. Selle ninas on kannikese, kirsside ja mõru šokolaadi aroomid. Maitse on harmooniline ja õrn, hästi struktureeritud tanniinide ja püsiva lõpptulemusega.

SIDUMINE:
ulukiliha, punane liha ja kõvad juustud

VANANEMINE:
5 aastat + (pimedas, 12-14°)

HOOLDUSTEMPERATUUR:
16-18°C

SISUANALÜÜS – VINTAGE 2022:
ALKOHOL:                      14,0%
KOGUHAPPESUS:          5,5 g/l
JÄÄKSUHKUR: 2,6 g/l