PUIATTI KELDER - RIBOLLA GIALLA KLASSIKALINE MEETOD

PUIATTI KELDER - RIBOLLA GIALLA KLASSIKALINE MEETOD

NIMI: Kvaliteetne klassikalise meetodiga vahuvein

SORDID: 100% Ribolla Gialla
TOOTMISPIIRKOND: Romans d'Isonzo, Zuccole piirkond
MULLAD: Ühest kihist moodustunud loopealsed
kruusane alt kaetud saviga
punakas raudoksiidide poolest
TREENINGSÜSTEEM: Kahepoolne Guyot
Istutustihedus: 4700 viinapuud/ha
SAAGIK: 105 tsentnerit/ha
VIINAPUUDE KESKMINE VANUS: 12 - 15 aastat
SEGU: 70% aastakäiguvein ja 30% reservvein
TÄPSUS: roostevabast terasest mahutites
PUDELIS LAANEMINE: 20 kuni 24 kuud pärmseentel
LOOSIMINE: märtsist aprillini
ALKOHOL: 12,5%
ANNUSTAMINE: 3 g/l

MAITSE MÄRKUSED
Püsiv perlage ja intrigeeriv nina, nootidega
luud, pirn ja kuldne õun, aromaatsed ürdid.
Hammustav ja krõmpsuv suus, värske, pika lõpuga.