CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0% mahust)

CASTAGNER GRAPPA CALIERA BARRICATA (1L, 38,0% mahust)

Jääkjääki töödeldakse ja säilitatakse alates selle piiritusetehasesse jõudmisest Grappasystemiga, Roberto Castagneri loodud süsteemiga, tänu millele on võimalik käivitada kontrollitud kääritamine, mis saadakse valitud veinipärmide lisamisega. Grappasystem tagab ka jääkjääkide säilimise ideaalses ja tervislikus keskkonnas, õige pH-tasemega, toiduainete jaoks mõeldud plastkile tunnelites, kõrge rõhu all ja hapniku puudumisel. See on saladus, mis võimaldab jääkjäägil täiesti loomulikul viisil oma aroome tervena hoida isegi mitu nädalat. Peen ja intrigeeriv grappa, mis on saadud valgete ja punaste viinapuude parimate jääkide segu destilleerimisel. Grappa oskuslik segamine, mis on saadud tehnoloogiliselt arenenud pidevatest süsteemidest ja traditsioonilistest katkendlikest süsteemidest. Lõhnaaistingud on meeldivalt mitmekesised, mee ja vanilli nootidega, mida saadavad kerged lille- ja sarapuupähklilõhnad.