Champagne Veuve Clicquot AOC Extra Brut Extra Old Edition 3 (karp)
Champagne Extra Brut Extra Old 3 väljaanne esindab Veuve Clicquot maisoni õilsaimat hinge, rõhutades seda, mis on alati olnud selle kõige iseloomulikum omadus: varuveinid. See šampanja kujutab endast Veuve Clicquot stiili maksimaalset tõlgendust, lähtudes maisoni erakollektsiooni eksklusiivsest reservveinide valikust, mis suudab selle olemust täielikult edasi anda.
See sisaldab parimate aastakäikude reservveine. Extra Brut Extra Old Edition 3 koosneb kõige prestiižsematest varuveinidest 8 aastakäigust, mille maison valis: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 ja 2014, mis on äratuntavad oma alistamatu värskuse, struktuuri ja sensoorse helduse poolest. . Tutvudes parima traditsiooniga, võimaldab see segu saada absoluutselt keeruka ja sügava mulli, mis on kindlasti põnev.
Seda šampanjat iseloomustab väga peente mullide tekk, mis paistab silma intensiivse värviga ja kuldsete peegeldustega. See šampanja avaneb maitsvate valgete lillede ja akaatsia, seejärel tsitrusviljade (laim, sidrunikoor), valgete puuviljade (viinamarjad), pastaleiva nootidega. , värske leib, apelsinikoor ja suhkrustatud sidrun. Maitses on see lai ja värske, kütkestava püsivusega, mis jääb püsima sarapuupähklite nootidega.
Suurepärane kala või karpide lisandiks, sobib hästi vasikalihapõhiste roogade kõrvale tuunikala kastmega, seente ja küpsete poolkõvade juustudega.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna