Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016

Chateau Hostens Picant Sainte Foy Bordeaux 2016

Punane Château Hostens-Picant on Castello Hostens Picanti kaubamärk. See saavutatakse ülima ettevaatusega. Valik krundist, mis on orienteeritud vanadele viinapuudele. Selle terroir ja toodang võimaldavad tal parimates tingimustes vananeda.

Maitsmine:

2016. aasta Château Hostens-Picant kleit on tumepunane ja eredate esiletõstetega. Päikeseline aastakäik annab tunda juba esimesest ninast ploomide, ploomide, seejärel punaste puuviljade, nagu maasika ja vaarikate nootidega. Siidine rünnak jätab seejärel ruumi värskele ja sametisele tanniinsele struktuurile. Viimistlus annab sellele veinile klassikalise stiili, palju värskust ja head pikkust.

Nende vananemispotentsiaal on umbes viisteist aastat.

Plaanige see serveerimiseks tund või kaks enne aega dekanteerida.

• Cuvée: Château Hostens-Picant

• Nimiväärtus: Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

• Terroir: savi ja lubjakivi

• Viinamarjasordid: 70% merlot - 30% cabernet franc

• Veinivalmistamine / laagerdumine: veini valmistamine roostevabast terasest vaatides.

Laagerdumine vaatides 10–12 kuud

• Viinapuude vanus: 15–20 aastat

• Saagikus: 35–40 hektoliitrit hektarilt

• Vananemispotentsiaal: 10–15 aastat

• Serveerimistemperatuur: 16 -17 kraadi

• Toidu-veini kooslus: punane liha, navariin

lambaliha, confit part, livarot jne.