1 1

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi COLLEQUINTO – Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 orgaaniline

Claudio Cipressi COLLEQUINTO – Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 orgaaniline

€18,00 EUR
€18,00 EUR
Müügil Kulunud
Maksud hinna sees. Saatekulu arvutatakse väljaregistreerimisel.

Claudio Cipressi COLLEQUINTO – Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 orgaaniline

Nimiväärtus: DOP Tintilia del Molise rosé
Nimi: Collequinto
Viinamarjasort: 100% Tintilia
Alkohol: 14,5% vol. 
Tootmispiirkond: San Felice del Molise (CB)
Kõrgus: 500 m üle merepinna
Treeningsüsteem: kannuskordon
Tihedus: 3000 viinapuud hektari kohta
Hektari saagikus: 50 tsentnerit viinamarju



Organoleptilised omadused: värvuselt kahvaturoosa, intensiivselt puuviljane murakate, maasikate ja marjade hõnguga. Maitse on kuiv, pehme, soolane, täidlase ja ümbritseva maitsega.


Paarid: sobib hästi vinnutatud liha, kala ja liha esmaroogade juurde tomati, röstitud kala ja kalasuppidega.


Serveerimistemperatuur: 12 - 14°C.


Protsess
Saagikoristus: oktoobri esimene pool.

Saagikoristus: käsiraamat kastis.
Veinivalmistamine: energiavabalt pressitud viinamarju leotatakse vähemalt 10-12 tundi temperatuuril 6-8°C. Seejärel viinamarjad pressitakse ja virrel lastakse dekanteerida madalal temperatuuril vähemalt 12 tundi. Alkohoolne käärimine toimub temperatuuril 18°C. 

Vaadake kõiki üksikasju
Dal produttore / Cantina vitivinicola biologica Claudio Cipressi Scopri la cantina e la sua storia

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento di un’altra annata

    EnoEvo – Roberto Alloi

    86+/100

    Anno o edizione del riconoscimento: 2025

    Annata del vino: 2024

    Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.