Cocchi Rosa Ameerika aperitiiv (0,75 l, 16,5 mahuprotsenti)
Oma nimega Cocchi Rosa tuletab see meile meelde, et seda toodetakse punastest veinidest, millest on saanud oma värvi ja loodusliku roosi omadused. See on rafineeritud looduslike lillede ja vürtside ekstraktidega, sealhulgas eriti emajuur, tsinchona ja tsitrusviljadega nagu Americano Bianco puhul, kuid lisatud on ingverit, vanilli ja roosi kroonlehti. Veinist tulev ilus punane värvus on täiesti loomulik.
Cocchi Americano on aromatiseeritud vein, mille koostas Giulio Cocchi 1891. aastal ja mida on sellest ajast alates toodetud pidevalt originaalretsepti järgi.
Tänu oma aroomile, mille annab "mõru" alkohol koos ürtide ja vürtsidega, kutsutakse seda ameerikalikuks, ka seetõttu, et Ameerika Ühendriikidest levis komme juua vermuti jää ja soodaga.
Giulio Cocchi originaalretsepti järgi toodetud Cocchi Americano on Asti jaoks par excellence aperitiiv osa linna ajaloost.
Sildil on 1930. aastatel disainitud originaalne futuristlik kukk, mis esindab nii oma funktsiooni aperitiivina ("äratab isu") kui ka üht Asti linna sümbolit.
Oma ajaloo jooksul on Cocchi valmistanud mõningaid variatsioone oma Ameerika aperitiivist. Kõige värskem Cocchi Rosa on valmistatud Piemonte punaste veinide baasil, millele on lisatud ürtide ja vürtside ekstrakte, eriti emajuurt, tsinchonat, tsitrusekoort ja roosi kroonlehti.
Klassikalises versioonis on jääkuubikutega klaas, soodaprits ja roosa greibikoor.
Sooda saab suurepärase tulemusega asendada ingveriõlle, sidrunisooda, toonikuveega.
Spritz-versioonis on Cocchi Rosa kombineeritud brachetto veini ja roosa greibi või sidrunikoorega.
Kaunista rosmariinioksaga. Seda on eriti hea segada kangete alkohoolsete jookidega nagu džinn, viin ja metzcal. Cocchi Rosa on ideaalne koostisosa madala alkoholisisaldusega madala oktaanarvuga kokteilide uue tugeva trendi jaoks.
Tehnilised andmed
Alkohol 16,5%
75 cl pudel
Koostisosad: vein, suhkur, alkohol, aromaatsete ürtide ja vürtside tõmmis.
Pärast avamist sulgege pudel korgiga.
Pärast avamist hoida külmkapis ja tarbida ühe kuu jooksul.
