Dal Cero Valpolicellas Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Kelder: Dal Cero Valpolicellas
Veneto piirkond
Nimiväärtus: Valpolicella Ripasso Superiore
Aastakäik: 2020
Viinamarjad: Corvina, Rondinella, Molinara
Alkoholisisaldus: 14,5% Vol.
Formaat: 75CL
MAITSE MÄRKUSED
VÄRVUS: küpse rubiinpunase värvusega ja hea intensiivsusega.
NINA: Magus ja mahlakas punane puuvili abiellub magusate vürtsidega, et jätta ruumi ravimtaimede ja õrnalt vürtsikate ürtide nootidele.
MUU: Täidlane ja rahuldav. Suurepärase struktuuriga keha leiab oma harmoonia õige lõpu happelises tõukejõus, mille tulemuseks on suulae pehme, kuid ühtviisi väle.
Ideaalne hautiste ja hautatud liha kõrvale polentaga, ulukilihaga, viilutatud veiselihaga koos seentega, lambaliharibidega ja keskmise vanusega juustudega.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
