Domaine la Cabotte Cotes du Rhone SAUVAGEONNE 2021
Degusteerimine/saatmine Ilusat kuldset värvi, lilleliste näpunäidetega nina. Kuid. Suus väga märgatav mineraalsus, aroomid kudoonia ja tsitrusviljad, mida täiustavad mõned noodid piparmünt. See on lauavein, mida tuleb koos tarbida valge liha või karpide ja muuga koorega kala, see on ka hea kuivatatud juustud
Et väljendada kõiki meie eripärasid terroir ja meie viinamarjaistanduse tüüpiline loodus (45 ha ainult üks, mis hõlmab 30 hektarit viinamarjaistandust), meie säilitame harmoonilise ökoloogilise tasakaalu austades maakera looduslikke tsükleid taastada ja püsivalt uuendada elu Maa. See on meie pühendumuse alus orgaaniline ja biodünaamiline viinamarjakasvatus.
Meie Côtes du Rhône Villages Blanci terroir on koosneb lubjarikastest liivakividest, mis pärinevad ülemkriidiajast, teisejärgulise ajastu lõpust. Need kivised, savi-liivad mullad soodustavad head juurdumist ja võimaldavad tasakaalustatud veetoitumist. Selle terroiri pinnastruktuuril on kõrge kütteväärtus, mis on seotud olulise kivisusega. Kõik need eripärad koos lõuna-/kagusuunalise kokkupuutega aitavad kaasa taime madalale produktsioonile, aeglasele ja korrapärasele valmimisele, mis lubab optimaalset viinamarjamarjade kontsentreerumist ja küpsemist.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento di un’altra annata
La Revue du Vin de France
Coup de cœur · 91/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2026
Annata del vino: 2023
Il riconoscimento riguarda l’annata indicata della stessa etichetta, diversa da quella attualmente in vendita.
Saate eksklusiivseid pakkumisi ja preemiaid
Liituge meie uudiskirjaga, et saada eksklusiivseid pakkumisi ja auhindu. See on lihtne ja tasuta!
