Donnafugata Tuhat ja üks ööd Terre Siciliane IGT 2019 (karp)

Donnafugata Tuhat ja üks ööd Terre Siciliane IGT 2019 (karp)

Intensiivse rubiinpunase värviga Mille e una Notte 2019 esitleb laia ja sügava buketti, mida iseloomustavad mustade marjade (mooruspuu ja sõstar), õrnad balsamico noodid (lagrits) ning meeldivad kakao ja vanilje nüansid. Suus on see pehme ja ümbritsev ning üllatab tanniini suurepärase peenusega. See lõpeb märkimisväärse pikkusega maitsega.

Lauas

Lambaliha, pappardelle searaguuga, lihapraad, Rossini stiilis filee.

Suurepärane 18°C juures

Nimi

Sitsiilia Doc Rosso

Mitmekesisus

Nero d'Avola

Petit Verdot

Syrah

ja muud viinamarjad

Meteoroloogiline aasta

2019

Saagikoristus

Käsitsi koristamine kastides koos viinamarjaistanduse hoolika valikuga. Edasine kobarate valimine keldris vibrolaual ja hilisem viinamarjade valik.

Saagikus hektarilt

40-50 q

Veini valmistamine

Kääritamine terases koos kestade leotamisel 14 päeva temperatuuril 28°C-30°C.

Viimistlemine

umbes 13-14 kuud uutes Prantsuse tammevaatides ja vähemalt 20 kuud pudelis.