Jätke tooteteabe juurde
1 peal 2

Produttori di Manduria

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Manduria tootjad

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Manduria tootjad

Hinnakiri €17,00 EUR
Hinnakiri €17,60 EUR Soodushind €17,00 EUR
Müügil Kulunud
Maksud hinna sees. Saatekulu arvutatakse väljaregistreerimisel.

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Manduria tootjad

 

Viinamarjasort: Primitivo 100%

Viinamarjaistanduste vanus: 35-50 aastat

Treeningsüsteemid: seemik ja espalier

Koristusperiood: septembri teine ​​pool

Keskmine viinamarjasaak hektari kohta: 60 tsentnerit

Veinivalmistamine: punane koos käärimisprotsessi termokonditsioneerimisega (22-24°C), kahenädalane leotamine.

Veini rafineerimine: 12 kuud Prantsuse tammevaatides

Alkoholisisaldus: 15 mahuprotsenti.

 

ORGANOLEPTILISED OMADUSED

Värvus: intensiivne rubiinpunane

Nina: elegantne nina, tugeva puuviljase komponendiga metsmurakate, kuivatatud ploomide, vaarikamoosi ja mustikate baasil. Muskaatpähkel, vanill ja nelk aimavad aromaatsete ürtide ja naha noote. Röstitud mandli ja närbunud kannikese kroonlehed koos alusmetsa nootidega.

Maitse: kirgas happesus ja kuivad tanniinid saadavad seda läbivalt, andes täiusliku lõpptulemuse. Püsiv

Serveerimistemperatuur: 16°-18°C

Soovitatav kooslus: vürtsikad kulditükid, suurepärased prae ja hautatud liha kõrvale, suurepärased lambaliha ja aromaatsete ahjukartulitega.

Vaadake kõiki üksikasju