Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2025
Il rosato nasce da pressatura diretta o breve macerazione di uve a bacca rossa. La fermentazione a temperatura controllata preserva colore delicato, fragranza del frutto e freschezza.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Fantini |
| Tipologia |
Vini Rosati |
| Provenienza |
Sicilia, Italia |
| Gradazione alcolica |
12,5% Vol. |
| Annata |
2025 |
| Area di produzione |
Sambuca di Sicilia, AG Gradi alcolici: 12.5% Vol. CARATTERISTICHE SENSORIALI: Dal colore rosa tenue brillante, presenta delicati sentori floreali (gelsomino e petali di rosa), accompagnati da delicate note fruttate di susina, melone e pompelmo rosa. Al palato spicca per la sua freschezza e raffinata mineralità con un leggero finale di mandorla amara. Si distingue per raffinatezza e persistenza. |
| Vitigno / uvaggio |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Nerello Mascalese |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Fantini coordina progetti vitivinicoli in diversi territori italiani e spagnoli, selezionando vitigni autoctoni e internazionali con uno stile moderno e riconoscibile.
VARI
Età: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: Rosé
Aspetto / Colore: Rosa tenue, cerasuolo o corallo, con intensità legata a vitigno e tecnica di vinificazione.
Profumo: Fragola, ciliegia, lampone, agrumi, fiori ed erbe mediterranee.
Gusto: Fresco e sapido, con frutto nitido, buona scorrevolezza e finale armonico.
SERVIZIO E UTILIZZO
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con aperitivi, salumi, pizza, primi piatti, cucina di mare, carni bianche e preparazioni mediterranee.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Perfetto con crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, pietanze della cucina asiatica non troppo speziate e carni bianche.
- Aperitivo
- Antipasti e salumi
- Pizza e focacce
- Cucina di mare
- Carni bianche
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
