Kõik Fontodi veinid on valmistatud oma viinamarjaistandustest pärit viinamarjadest, mis on koristatud käsitsi, hoolikalt valitud ja veinitud viisil, mis suurendab viinapuude ja territooriumi iseloomu. Fontodi "Bio" Oil on toodetud oma oliividest, mis pressitakse õrnalt samal saagikoristuse päeval, et säilitada kogu puuvilja värskus ja lõhn.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.