Gaja Barbaresco 2017 – Angelo Gaja Barbaresco DOCG

GAJA BARBARESCO DOP 2017

Barbaresco di Gaja on tohutu rikkalikkuse ja väljendusrikkusega vein, mis on toodetud legendaarses Langhe veinitehases. Angelo Gaja on üks neist nimedest, mis erutab iga veinihuvilist, sest tema tõlgendused on andnud elu surematutele pudelitele, mis tänapäeval ka pärast 50 aastat saagikoristust maitstes on täiesti terved ja valmis. Kvalitatiivne, peaaegu teedrajav revolutsioon, arvestades, et 1960. aastatel ei olnud mõtet vähendada hektarisaaki kvaliteetse viinamarjakasvatuse soodustamiseks. Valik, mis osutus Angelol kindlasti õigeks, arvestades tema veinide uskumatut ja kasvavat edu, mille järele on praegu kogu maailmas suur nõudlus. Väärtuslikud pudelid, keldris aukohal, avades need õigel ajal, et nautida nende väärtuslikku keerukust täiel rinnal!

Punane Barbaresco on saadud 100% Nebbiolo viinamarjadest, mis on kasvanud tuntud Piemonte omavalitsuses, mis annab selle nimetuse oma nime. Peaaegu maniakaalse hoolega valitud kobarad pärinevad 14 omanduses olevast viinamarjaistandusest, mis asuvad erineval kõrgusel 250–330 meetrit üle merepinna, samas kui Gaja majale iseloomulik äärmiselt madal saagikus on umbes 40 hl. . Käärimine toimub terasmahutites ja rafineerimine hõlmab 6 kuud puhkust barriques ja veel 18 kuud suurtes tammevaatides. Mõõtmatu pikaealisus!

Barbaresco vein ilmutab end klaasis intensiivse rubiinivärviga, mis aja jooksul muutub granaadiks. Tõeliselt rikkalik nina, mis suudab kokku viia kaks hinge, üks tüüpilisem ja traditsioonilisem ning teine ​​kaasaegsem. Selles lüsergilises lõhnas on kõike, kuivatatud kannikest marjadeni, kibuvitsamarjadest lagritsani, kakaost nelgini. Ja siis jälle vanilje, kaneeli ja grafiidi puudutus. Pärast mitut minutit, mis on pühendatud haistmisosale, liigume edasi degusteerimise juurde, mis võib olla nii paitav kui hoogne, imposantne ja sametise taktilisusega. Peatu areng vedeliku jaoks, mis ei näi kunagi lõppevat. Tõupuhas hobune.

Värv Intensiivne granaatpunane oranžide peegeldustega

Parfüüm Elegantne, kompleksne ja õrn, marjade, kannikese, punaste rooside ja puidunüanssidega

Maitse Jõuline, pehme, sametine, harmooniline ja elegantne, pika käiguga

Nimi

Barbaresco DOCG

Viinamarjasordid

Nebbiolo 100%

Piirkond

Piemonte

Gradatsioon

14.0%