Gin Gil The Authentic Rural Vecchio Magazzino Doganale (70CL, 43,0% Vol.) See erakordne eliksiir on saanud oma nime salapäraselt dr Gililt, arstilt, kes viibis 19. sajandi lõpul põneval Calabria rannikul hukkunud laeva pardal, kus hukkunute seas leidus isegi kuulsaid nimesid nagu Jefferson ja Roger. Doktor Gil näitas end lisaks avamerel tervisekaitsjale ka voorusliku alkeemikuna, kes on isegi võimeline sünteesima Rocca Imperiale'i rästikute mürki!
Il Vecchio Magazzino Doganale sai sellest mõistatuslikust kujundist inspiratsiooni, et luua ebatavaline džinn, kasutades tüüpilisi kohalikke taimi, millel on "maaelu" hõng. Hoolikalt valitud koostisosade hulgast paistavad silma Rocca Imperiale kadakas, KGT sidrunid, Pellaro bergamot, Bisignano mõruapelsin ja Paola pune. Peene aaloe noodiga rikastatud pune läbib põneva infusiooni, mis kestab umbes neli kuud. Hooletult läbi linase riide filtreeritud tulemus annab sellele džinnile autentse ja erakordselt originaalse maitse!
ORGANOLEPTILISED MÄRKUSED: Hägune ja kergelt looritatud välimus, ninas on tunda keerulisi aromaatsete ürtide ja kadaka aroome, palsami- ja mentoolinüansse, mida ümbritsevad värsked tsitruselised aistingud väga sugestiivse soolase ja mineraalse taustaga. Maitse on intensiivne, rikkalik ja hästi tasakaalus värskuse ja kergelt mõrkja maitsetaimede noodi vahel.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna