Golan Heightsi veinitehase hoov Sauvignon Blanc 2022

Golan Heightsi veinitehase hoov Sauvignon Blanc 2022 

Yarden Sauvignon Blancis on tunda guajaavi, feijoa, meloni, ananassi ja laimi aromaatseid puuviljanoote, mida kõike täiendab meeldiv mineraalsus. Keskmise täidlusega vein on maitsev ja värskendav.

Pärast vabastamist joomiseks valmis Yarden Sauvignon Blanc on kõige parem juua paari aasta jooksul pärast saagikoristust. Vein sobib suurepäraselt avokaadokastmega meriahvenaga,

grillkana söestunud ananassisalatiga või suvine pasta suvikõrvitsa ja ricottaga.

Vintage

Yarden Sauvignon Blanc  on valmistatud ainult Sauvignon Blanci puuviljadest, mis on kasvanud Golani jahedatel põhjapoolsetel kõrgustel asuvates viinamarjaistandustes. Väike osa veinist kääritati Prantsuse tammevaatides, lisades keha ja keerukust.

Konfessioon

Galilea (või Galil) on Iisraeli põhjapoolseim ja seda peetakse üldiselt parimaks nimetuseks. Kõrgeima kvaliteediga piirkond denominatsioonis on Golani kõrgendikud (või lihtsalt Golan), Iisraeli kõige külmem piirkond. Selle vulkaanilise platoo viinamarjaistandused tõusevad 400 meetrilt (1300 jalalt) merepinnast 1200 meetrini (3900 jalga) ja talvel sajab lund. Golan Heightsi veinitehas asub Golani kõrgendike keskosas Katzrini linnas.

Sordid: Sauvignon Blanc

Nimi: Yarden Sauvignon Blanc 2022

Veini tüüp: kuiv valge vein

Analüütilised andmed:

Alkohol 13,5%

Hape (g/l) 6.2

pH 3,02

RS Kuiv