Yarden Sauvignon Blancis on tunda guajaavi, feijoa, meloni, ananassi ja laimi aromaatseid puuviljanoote, mida kõike täiendab meeldiv mineraalsus. Keskmise täidlusega vein on maitsev ja värskendav.
Pärast vabastamist joomiseks valmis Yarden Sauvignon Blanc on kõige parem juua paari aasta jooksul pärast saagikoristust. Vein sobib suurepäraselt avokaadokastmega meriahvenaga,
grillkana söestunud ananassisalatiga või suvine pasta suvikõrvitsa ja ricottaga.
Vintage
Yarden Sauvignon Blanc on valmistatud ainult Sauvignon Blanci puuviljadest, mis on kasvanud Golani jahedatel põhjapoolsetel kõrgustel asuvates viinamarjaistandustes. Väike osa veinist kääritati Prantsuse tammevaatides, lisades keha ja keerukust.
Konfessioon
Galilea (või Galil) on Iisraeli põhjapoolseim ja seda peetakse üldiselt parimaks nimetuseks. Kõrgeima kvaliteediga piirkond denominatsioonis on Golani kõrgendikud (või lihtsalt Golan), Iisraeli kõige külmem piirkond. Selle vulkaanilise platoo viinamarjaistandused tõusevad 400 meetrilt (1300 jalalt) merepinnast 1200 meetrini (3900 jalga) ja talvel sajab lund. Golan Heightsi veinitehas asub Golani kõrgendike keskosas Katzrini linnas.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
