Goldmuskateller Graf Meran 2022

KOLLANE MUSKATI GRAF VALIK

VASTAAŽ: 2022 SISU: 0,75 l VEIN: 100% Moscato Giallo VIINAAED: Marlengo, Lana, Cermes, Lagundo 400-600m MULLAD: Tuletised poorsed mullad, liivased mullad, kõrge kruusa osakaal küngastel, liivane, savine pinnas VIINAPUUDADE VANUS: 5-30 aastat VAADAMINE: 3 aastat + ANALÜÜS ALKOHOLISISALDUS: 12,5% KOGUHAPPESUS: 6,1 g/l JÄÄKSUHKRU: 2,8 g/l VINIFIKATSIOON Külm leotamine 12 tundi. Alkohoolne kääritamine kontrollitud temperatuuridel väikestes roostevabast terasest veinipaakides. Laagerdumine pärmidel kestab umbes 5 kuud. ENOLOOGI HINDAMINE Õlgkollane värvus. Nina meenutab apelsine, sidruneid ja muskaati. Maitselt aromaatne ja värske, harmooniline püsivus. SIDUMINE  Ideaalne spargli, grillitud köögiviljade, kala ja kitsejuustuga. Serveerimistemperatuur: 12-14°C