Gran Armagnac VSOP on segu kangetest alkohoolsetest jookidest, mis on saadud Bas Armagnac ja Ténarèze piirkondades kasvatatud Baco, Ugni Blanci ja Folle Blanche viinamarjadest.
Destilleerimine toimub kahe ühe- ja kahekordse destilleerimise meetodi kombineerimise teel. Tulemuseks on pehme ja väga hea struktuuriga armagnac.
Värskelt destilleeritud, läbipaistev ja kristalne piiritus laagerdub kohe Limousini ja Monlezuni metsade tammevaatides.
Igal vaadil on erinevad omadused ja olenevalt kasutatud tamme tüübist annab vedelikku erinevaid tanniinide ja puidu aroome.
Laagerdatakse iidsetes 1851. aastal ehitatud keldrites, kus puhkab ja vananeb täielikus vaikuses ligikaudu 10% kogu piirkonna vananenud armanjakivarust.
Kulub mitu aastat, enne kui piiritus omandab oma tüüpilise merevaiguvärvi ja peened tanniinimaitsed.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
