Jermann RED ANGEL Pinot Noir IGT Venezia Giulia 2021

Jermann RED ANGEL Pinot Noir IGT Venezia Giulia 2021
Red Angelil on kahvatu rubiinpunane värv. Viinine, harmooniline, kergelt ürdine aroom, sordi Pinot Noir paistab silma elegantse peenusega. Maitse on õrn, elegantne, täidlane, magus, tasakaalustatud.

Lisada: Sobib hästi meie Kesk-Euroopa köögi roogade ja küpsetatud kalaroogadega. Tänu oma delikaatsusele on see hinnatud koos valge trühvli baasil valmistatud roogadega.   

Maastiku tüüp
pärines Monte Fortino eotseeni reljeefist, mis määras selle ümber ulatusliku kolluviaalsete materjalide leviku


Toodetud viinamarjadest
Pinot Noiri põhjal


Kokkupuude
edelasse


Nimi
IGT Venezia Giulia


Alkoholisisaldus
13%


Happelisus
4,5 - 5,30 ‰


Esimene aastakäik toodetud
1986


Saagikoristusperiood
septembril


Eeldatav veini säilivusaeg
45 aastat


Viimistlemine
osaliselt väikestes tammevaadis

Saadaval Stelvini mudeli keeratava korgiga Prantsuse firmalt Pechiney: otsustasime selle väga tehnilise sulguri kasuks, et säilitada esmalt viinamarjaistanduses ja seejärel keldris saadud lõhn ja organoleptilised omadused.


Maitsmiskatse: Red Angelil on kahvatu rubiinpunane värv. Viinine, harmooniline, kergelt ürdine aroom, sordi Pinot Noir paistab silma elegantse peenusega. Maitse on õrn, elegantne, täidlane, magus, tasakaalustatud.


Lisada: Sobib hästi meie Kesk-Euroopa köögi roogade ja küpsetatud kalaroogadega. Tänu oma delikaatsusele on see hinnatud koos valge trühvli baasil valmistatud roogadega. 


Veini ilmumise 27. aastapäeva tähistati 2012 aastakäiguga ja pudelile pandi selle tähtpäeva mälestuseks tempel 25+ 2. Ainult sel aastal kasutati uuesti läbivaadatud ajaloolist silti ja sildi esimeses väljaandes olev tekst pakuti uuesti:


“PUNANE INGEL KUUVALGEL”

Viis kuud laagerdunud täiskuuööl spetsiaalses tammepuus
suve lõpus Angelole, rändmõttega "hooaja" vahetumise pilvedes.

Olgu see sama inspiratsiooniks teile, kes seda joote.
Kerge keha ja värske jõuga saab kombineerida

ka grillitud kalaroogadega.

Serveeri 13°C juures.”