Unikaalsest erinevatest metsamaa vürtsidest valmistatud KOVAL Dry Gin on tuntud oma uuendusliku ilu poolest nii seest kui väljast. Nina ümbritseb kadakas ja metsalilled, samas kui maitse on kuiv, kuid särtsakas, puhas ja nüansirikas smaragdsete ürtide, kuldsete tsitrusviljade ja ümara lillelise kehaga valge pipraga. Piisavalt krõbe, et nautida korralikke ja loomulikult suurepäraseid nii klassikalisi kui ka kaasaegseid kokteile.
Robert Birnecker on üks asjatundlikumaid Ameerika destilleerijaid. Austria päritolu, kolme põlvkonna jooksul destilleerijate peres sündinud, on ta ka rahvusvaheline konsultant. Tänu oma oskustele on ta koolitanud ettevõtjaid ja aidanud kaasa ligi 200 piiritusetehase asutamisele üle maailma. Tema oskused ja loovus on võimaldanud Kovalil koguda üle 100 rahvusvahelise auhinna ja tunnustuse.
Roberti abikaasa Sonat Birnecker Hart oli üle kümne aasta täiskohaga õpetaja USA-s ja Saksamaal, enne kui ta loobus akadeemilisest karjäärist, et pühenduda isiklikult Chicago piiritusetehasele, kus ta tegeleb tootearenduse, levitamise ja turundusega, pakkudes pereettevõte, millel on kohalolek ja edu paljudel eksporditurgudel.
Pakendis on tunda isikupära, mistõttu Koval's Gins eristub teistest, mille etiketid on lasertehnoloogiaga trükitud reljeefselt, pressitud ja seejärel täiendatud õrnade ringide ja kullast fooliumi kujundusega. Kauni pilguga oodatud kõrgeid ootusi säilitab Kovali looduslike džinnide olemuslik kvaliteet.