Cointreau on kuulus Prantsuse kaubamärk, mis identifitseerib samanimelist kolmesekundilist likööri, mis on toodetud Prantsusmaal Angersi linna lähedal Saint-Barthélemy-d'Anjou's. Rémy firma Cointreau.
Cointreau on kolme sekundis destilleeritud punastes vasest destilleeritud, värskete ja kuivatatud koorte, Hispaania, Aafrika ja Brasiilia apelsinide lillede ja eeterlike õlide, vürtside, vee, alkoholi ja suhkur.
Cointreau ajalugu
Cointreau on läbipaistev ja kristalne, opalestseeruvate peegeldustega, intensiivse apelsini lõhna ja maitsega ning 40% alkoholisisaldusega.
Cointreau ettevõtte asutasid 1849. aastal Prantsusmaal Angersi linnas vennad Adolphe ja Édouard-Jean Cointreau. Nende esimene edu oli kirssidest, suhkrust ja alkoholist valmistatud liköör nimega Guignolet. See on aga liköör, mille valmistas esmakordselt 1875. aastal Edouard-Jeani poeg Edouard Cointreau, mis põhineb mõru apelsini ja magusa apelsini koortel, suhkrul ja alkoholil ning mis pühitseb nende ettevõtte edu. 20. sajandi alguses hakati likööri eksportima Euroopasse, jõudes Ameerika Ühendriikidesse 1923. aastal. 1990. aastal ühines ettevõte Rémy Martiniga, luues Rémy Cointreau; järgmisel aastal noteeriti börsil.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
