• 00621_--_000_6129
1 1

Pietradolce

Pietradolce Etna Bianco DOC 2024

Pietradolce Etna Bianco DOC 2024

€22,00 EUR
€22,00 EUR €22,00 EUR
Müügil Kulunud
Maksud hinna sees. Saatekulu arvutatakse väljaregistreerimisel.

Pietradolce Etna Bianco DOC 2024

Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata, limitando l'ossidazione. Acciaio, cemento, anfora, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.

SCHEDA TECNICA

Produttore Pietradolce
Tipologia Vini Bianchi
Provenienza Etna, Sicilia, Italia
Formato 0,75 L
Gradazione alcolica 13% Vol.
Annata 2024
Zona di produzione Solicchiata, versante nord dell'Etna
Terreno franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia manuale
Vinificazione pressatura soffice e a seguire fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento il vino matura per sei mesi in acciaio e completa il periodo d’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in commercio
Vitigno / uvaggio Carricante

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Pietradolce coltiva Carricante e Nerello Mascalese sull'Etna, su suoli vulcanici e vigneti ad alta quota.

100% Carricante

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Giallo paglierino intenso

Profumo: Fruttato e mediterraneo, con note di frutta bianca, fiori, erbe aromatiche e nocciole

Sapore: Morbido, equilibrato, fresco e piacevolmente sapido

Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.

Profumo: Agrumi, mela, fiori, erbe e marcata mineralità vulcanica.

Gusto: Teso, salino e persistente, con acidità viva e finale minerale.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Adatto ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Aperitivo
  • Antipasti di mare
  • Pesce e crostacei
  • Primi piatti
  • Carni bianche e formaggi freschi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

Vaadake kõiki üksikasju