ROOTS MASTIHA 70CL

ROOTS MASTIHA 70CL

Liquore greco prodotto con mastiha, la resina aromatica degli alberi di lentisco coltivati nell'isola di Chios. Formato 70 cl e gradazione 28% Vol. Il profilo è fresco e resinoso, con pino, limone, erbe, fiori e dolcezza equilibrata. Si serve freddo, con ghiaccio o in cocktail con gin, agrumi, cetriolo e menta.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

La tradizione liquoristica greca interpreta erbe, spezie e resine mediterranee. La mastiha è la resina aromatica del lentisco coltivato nell'isola di Chios.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il liquore viene ottenuto attraverso infusione, macerazione, distillazione o assemblaggio di ingredienti aromatici con alcol, acqua e zucchero. La tecnica viene scelta in funzione della materia prima e del profilo desiderato.

PROFILO ORGANOLETTICO

Il gusto caratterizzante indicato nella denominazione è sostenuto da dolcezza e struttura alcolica. Il profilo può essere fruttato, cremoso, tostato, agrumato o speziato.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio, fresco o con ghiaccio. È indicato anche per cocktail, caffetteria, pasticceria, dessert e preparazioni frozen.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura e rispettare eventuali indicazioni specifiche in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

ROOTS MASTIHA 70CL è una proposta di Callicounis Distillery adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione ne determinano il profilo distintivo.