Sibona destillaat “Armonia di Langa” aastakäik 2005 (0,7L, 40,0% mahust)

Sibona destillaat “Armonia di Langa” aastakäik 2005 (0,7L, 40,0% mahust)

Spetsiaalne 70 cl puidust karbiga karahvin

Nimi: viinamarjadestillaat

Tooraine: peamiselt Moscato viinamarjad.

Destilleerimine: täiesti ettevõttesisene, bain-marie vasest destillaatorites, tänu meie veinimeistrite-destilleerijate targale kogemusele.

Täiustamine: pikka aega roostevabast terasest mahutites

Laagerdumine: väga pikk, esmalt keskmise ja seejärel väikese mahutavusega tammevaatides.

Alkoholisisaldus : 40% vol.

Pudel: eriline ja prestiižne karahvini pudel, mille klaasile on pressitud Sibona logo.

Kohver: elegantne ja rafineeritud puidust kast. Pudelid on nummerdatud ja villimise aasta on märgitud (teave on karbi sisse asetatud elegantsel pärgamendil).

Mahutavus : 70 cl.

ORGANOLEPTILISED OMADUSED

Värv : merevaigukollane.

Aroom: peen, elegantne, lai. Lillelõhnad, küpsed puuviljad ja mesi.

Maitse: pehme, sametine, peen, aromaatne, lilleliste ja puuviljaste nootidega.

Lõplik: püsiv ja tamme nootidega.

Situmine: kuivatatud puuviljad, pähklid, mandlid, maiustused ja šokolaad (eriti tume suure kakaosisaldusega). Maitsev ka küpsete juustudega.

Maitsmisnõuanded: Maitske temperatuuril umbes 18°C ​​klassikalises tulbiklaasis või õhupalliklaasis koos varrega või ilma (konjakitüüp). Erakordne meditatsioonigrappa, mida tuleb nautida aeglaselt lonks lonksu järel, tundes soojasid ja ainulaadseid aistinguid, mida see edasi anda võib.