Sibona Grappa Riserva viskivaadid (0,5 l, 44% mahust)

Sibona Grappa Riserva viskivaadid (0,5 l, 44% mahust)

Seda spetsiaalsetGrappa Riserva, mis on juba pikka aega (üle 2 aasta) laagerdunud tammepuidus, laagerdus seejärel üle 24 kuu Ameerika Ühendriikidest (Tennessee) ostetud tünnides ja seda kasutati juba varem " Tennessee Whiskey” ühest prestiižsemast piiritusetehasest.

Konkreetset perioodi Tennessee viskivaatides testisime uuenduslikul viisil Grappa peal ja kvalitatiivsest vaatenurgast erakordsete tulemustega.

Intensiivne aroom koos linnasenootidega ja rafineeritud, kompleksne maitse koos püsiva järelmaitsega meenutab väga nendes vaatides juba sisalduvat Tennessee viskit.

Tooraine: jääkjäägid (peamiselt Dolcetto ja Arneis viinamarjadest), koristamise ajal värskelt koristatud viinamarjadest ja valitud Sibona.

Destilleerimine: täiesti ettevõttesisene, vasest destillaatorites, tänu meie veinimeistrite-destilleerijate targale kogemusele.

Täiustamine: pikka aega roostevabast terasest mahutites.

Laagerdamine: esmalt 2 aastat keskmise mahutavusega klassikalistes tammevaatides ja seejärel Tennessee viskivaatides veel 2 aastat (puidus püsib kokku 4 aastat).

Alkoholisisaldus : 44% vol.

Pudel: eriline ja elegantne gradueeritud Sibona pudel, mille külgmised sälgud näitavad sisu ja valamistila.

Kohv: elegantne silindriline ümbris, ülakinnitusega Mahutavus: 50 cl.

Värv : merevaigukollane.

Aroom: intensiivne, harmooniline, linnase nootidega ning vanilje ja lagritsa nootidega

Maitse: rafineeritud, kompleksne ja püsiva järelmaitsega. Viimistlemisel vanilje ja apelsinikoor.

Situmine: kuivatatud puuviljad, pähklid, mandlid, maiustused ja šokolaad. Maitsev ka küpsete juustudega. Samuti sobib ideaalselt sigariga.

Maitsmisnõuanded: Maitske temperatuuril umbes 18°C ​​klassikalises tulbiklaasis või õhupalliklaasis koos varrega või ilma (konjakitüüp).