Sibona Riserva Speciale Grappa di Barolo Millesimata 2009 (70 CL, 44,0% mahust)

Sibona Riserva Speciale Grappa di Barolo Millesimata 2009 (70 CL, 44,0% mahust)

Spetsiaalne 70 cl puidust karbiga karahvin

Puidust korpuse ja korgikorgiga ning täiendava pealt puhutud heliklaasist korgiga.

Kuna tootmine on piiratud väga väheste tükkidega, on kõik pudelid nummerdatud.

Nimiväärtus: "Piemonte grappa"

Tooraine: Barolo veini tootmiseks sobilik viinamarjajääk, koristuse ajal värskelt koristatud ja valitud Sibona.

Destilleerimine: Täiesti ettevõttesisene, vasest destillaatorites, tänu meie veinimeistrite-destilleerijate targale kogemusele.

Laagerdumine: pikka aega roostevabast terasest mahutites

Laagerdumine: Väga kaua, esmalt keskmise ja seejärel väikese mahutavusega tammevaadis. Alkoholisisaldus: 44 mahuprotsenti.

Pudel: Eriline ja prestiižne Decanter pudel, mille klaasile on pressitud Sibona logo. Korpus: elegantne ja rafineeritud puidust kast. Pudelid on nummerdatud ja villimise aasta on märgitud (teave on karbi sisse asetatud elegantsel pärgamendil). Mahutavus: 70 cl.

ORGANOLEPTILISED OMADUSED

Värvus: intensiivne merevaik.

Parfüüm: intensiivne, täidlane, lai, suurepärase isikupäraga. Silma paistavad vanill, marjad ja röstitud tamm.

Maitse: Küps, viimistletud struktuuriga, sügav ja sametine. Suurepärane tasakaal harmooniliste puidunootidega. Pikk ja püsiv järelmaitse vanilje ja tubakaga.

Paarid: Kuivatatud puuviljad, pähklid, mandlid, maiustused ja šokolaad (eriti tume suure kakaosisaldusega). Maitsev ka küpsete juustudega.

Maitsmisnõuanded: maitske temperatuuril umbes 18°C ​​klassikalises tulbiklaasis või õhupalliklaasis koos varrega või ilma (konjakitüüp). Erakordne meditatsioonigrappa, mida tuleb nautida aeglaselt lonks lonksu järel, tundes soojasid ja ainulaadseid aistinguid, mida see edasi anda võib.