TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% mahust)

TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1L, 40,5% mahust)
Wild Cupreata agaavid valmivad täielikult 10-12 aastaga ja on teiste agaavidega võrreldes väga aromaatsed. Selle erakordse mezcali jaoks valmistatakse agaave vanaaegsel viisil: röstitakse 72 tundi kiviga vooderdatud ja puuküttega savisüvendites, seejärel purustatakse kivirullidega ja kääritatakse kuni 7 päeva avatud puidust anumates metsiku pärmiga. Destilleeritud kaks korda vaskdestillaatorites. Värvus: läbipaistvad teemantpeegeldusega puuviljad. Aroomid: Tugevalt väljendunud röstitud agaav, magus mango, ananass, pirn ja soolakaramell, tunda kerget suitsu, mett, tüümiani. Maitse: kergelt suitsune, tunda magusat kuivatatud mangot, virsikut ja pärnaõit. Järelmaitse: soe ja pikk, meeldiva pakasega, suitsuploomide, mesi, aprikoosimoosi kerged noodid. Soovitame seda rüübata eraldi, näksida apelsini või proovida seda kokteilide segamise ajal. Sobib suurepäraselt kergete suupistete, salatite ja mereandidega. Suurepärane!