Tenuta Sette Ponti Orma I.G.T. Toscana rosso 2022
Tenuta Sette Ponti Orma I.G.T.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Tenuta Sette Ponti |
| Tipologia |
Vini Rossi |
| Provenienza |
Toscana, Italia |
| Formato |
75 cl |
| Gradazione alcolica |
15% Vol. |
| Annata |
2022 |
| Vitigni |
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| Esposizione |
Sud-Ovest Età dei Vigneti (media): 20 anni |
| Altitudine |
10 s.l.m |
| Sistema di allevamento |
Cordone Speronato Sesto d’impianto: Dai 1,8 mt. x 0,75 mt |
| Caratteristiche del suolo |
Argilla e ghiaia in abbondanza, con poca sabbia Produzione per ha: 60 quintali Affinamento in bottiglia: 1 anno |
| Maturazione |
18 mesi in piccole botti Gradi alcolici: 15% vol. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Tenuta Sette Ponti opera tra Valdarno, Chianti e Bolgheri con vini da Sangiovese e varietà bordolesi.
ORMA nasce nel 2005 con l’acquisizione dell’omonima proprietà a Bolgheri, celebre per il suo maestoso viale alberato, tanto caro a Giuseppe Carducci. Il territorio viticolo è di grande spessore, per le terre rosse e ciottolose, la ventilazione costante dal mare e la luce intensa. Boschi e colline circostanti, creano un microclima ideale per la viticoltura, con la peculiarità di esaltare le escursioni termiche notte/giorno. I vigneti sono ubicati in terreni provenienti da stratificazioni marine e sono particolarmente ricchi di minerali. La combinazione di clima, terreno e lavoro dell’uomo, consacrano Bolgheri come grande terroir per vini di notevole finezza ed eleganza. ORMA è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, coltivati nei 7,5 ettari di proprietà. L’eleganza del Merlot, la struttura del Cabernet Sauvignon e la finezza del Cabernet Franc, trovano una fusione armoniosa grazie al sapiente utilizzo della barrique. Elegante e sontuoso, in grado di raccontare al meglio il territorio e le sue potenzialità, esprime al meglio l’impronta della famiglia Moretti Cuseri in un territorio d’eccellenza vinicola. Orma è un vino raffinato nella sua esuberanza, che fotografa alla perfezione il territorio di Bolgheri, gioiello enologico della Maremma. Nome del vino: Orma Denominazione: I.G.T. Toscana rosso Zona di
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Bolgheri – Toscana
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.
Profumo: Ribes nero, mora, prugna, erbe, tabacco, grafite e spezie.
Gusto: Strutturato e persistente, con tannino maturo, freschezza e note balsamiche.
SERVIZIO E UTILIZZO
Temperatura di servizio: 18°C Accostamenti: Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Primi piatti saporiti
- Carni arrosto o alla griglia
- Brasati e selvaggina
- Salumi
- Formaggi stagionati
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
