TEQUILA VECINDAD BLANCO 100% TEQULANA WEBER (70CL, 43,0% vol.)

TEQUILA VECINDAD BLANCO 100% TEQULANA WEBER (70CL, 43,0% vol.)

Mehhiko ja kaasaegse maailma vaheline liit – nii määratleb Unistuste kalur Vecindadi, Santa Sabia piiritusetehase viimast täiendust; kuid astume sammu tagasi, aega, mil Vecindad polnud veel lootefaasis. Prantsusmaa, 2016. aasta sügis, Pariisi baari leti ääres istudes vana sõbra seltsis, avastab Kalur end silmitsi ainulaadse võimalusega: vana sõber kavatseb toota 100% Agave tekiilat, mida tutvustada Pariisi baarides nagu maja tequila. . Kas Kalur poleks võinud sellest võimalusest kinni haarata? Ei, ja tegelikult käivitab Santa Sabia Distillery 2017. aasta alguses projekti Vecindad; see on teistsugune tequila, mis on toodetud tehnoloogilisel ja tõhusal viisil, kus piñas mahla kääritamine toimub autoklaavis ja destilleerimine kolonnides.

Tequila orus, 1200 m kõrgusel merepinnast, Tequila vulkaani lähedal sündinud ja kasvanud agaavidest on Vecindad moodne, kristalse puhtusega oma rohtsete, tsitruseliste nootidega ja mineraalide rikkusega, mille annab talle vulkaani lähedus.

Tequila Pop ja pudelid ise ütlevad seda; väga erksad värvid ja nii absurdsed lood, et need tunduvad peaaegu tõesed, mis sildil on kirjas, on aidanud brändi heledamaks muuta, andes Vecindadile tequila õhustiku, mida võite kindlasti usaldada.

Teaduslik nimi: A. Tequilana Weber. Sündinud ja kasvanud Tequila orus 1200 meetri kõrgusel merepinnast vulkaani lähedal, mis annab sellele tequilale tugeva mineraalide rikkuse. Tequila Vecindadi tootmine algab jahvatusega difuusorites, mis võimaldavad agaavimahla keeta, valmistades selle roostevabast terasest anumates käärima ja seejärel kolonnides destilleerimiseks. See on Tequila kaasaegne versioon, millel on kõrge kristalliline puhtus ürtide ja tsitruseliste nootidega; lonks jätab magususe ja keedetud agaavi noodid koos piparmündi värskuse ja kergelt mõrkja maitsega.