See nimi tuletab oma kõlaga meelde ka friulikeelset sõna "kivi" või "muuli" kohta: piirkonda iseloomustab tegelikult eriti kivine aluspinnas, millest on võetud mõned kivid, mis on säilinud ka tänapäeval. Veneica talumaja.
Värv Erksa kuldkollase värviga. Haistmisnoodid Puuviljased noodid paistavad silma, meenutades aprikoosi ja aromaatseid ürte, nagu salvei ja tüümian. Malvasia "Pètris" eristab suurt mineraalsust. Maitsmise märkmed Aprikoos naaseb lonksu pealt. Maitse, mida toetavad mineraalsed vihjed, valitseb ülimalt. Pikaajaline aromaatne püsivus. Kaasas olema Merevein. Praetud kala erinevates versioonides. Grillitud sardiinid ja sardiinid, röstitud tuunikala praad. Mereandide risoto. Luudeta küülikurull aromaatsete ürtide, kartulipeenral küpsetatud kammelja ja confit tomatitega. Kasutustemperatuur 12/13°C Vananemispotentsiaal üle 10 aasta
Alkohol vol. % 14,0% Üldhappesus ‰: 4,28‰ Saagikoristus Viinamarjad koristatud ja tüvedest puhastatud 12.09.2022. Veini valmistamine | Viimistlemine Pärast koristamist leotatakse Malvasia viinamarju ligikaudu 20 tundi temperatuuril 10°/12°C spetsiaalsetes konteinerites, mis on kaitstud hapniku eest uuenduslike süsteemidega fermentatsioonisüsi ringlussevõtu kaudu, et vähendada antioksüdantide sisaldust. Ligikaudu 60% veinist laagerdub suurtes puidust vaatides, ülejäänud osa aga terasanumas. Villimine Seejärel pannakse vein kokku ja villitakse täiskuudel 2023. aasta märtsist juunini.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Gambero Rosso
2 Bicchieri
Anno o edizione del riconoscimento: 2023
Annata del vino: 2022
Saate eksklusiivseid pakkumisi ja preemiaid
Liituge meie uudiskirjaga, et saada eksklusiivseid pakkumisi ja auhindu. See on lihtne ja tasuta!
