Whisky Thompson Bros Fettercairn 16 Year Old 2008 (70CL, 52.6% Vol.)

Whisky Thompson Bros Fettercairn 16 Year Old 2008 (70CL, 52.6% Vol.)

Questo single malt nasce dalla distilleria Fettercairn Distillery (Highlands, Scozia), selezionato e imbottigliato da Thompson Bros. Distillato nel 2008 e invecchiato per 16 anni in un’unica botte di tipo refill hogshead, ne sono state ricavate circa 300 bottiglie.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Thompson Bros è un imbottigliatore indipendente scozzese con sede a Dornoch, attivo su whisky, rum e gin.

Imbottigliato con gradazione alcolica del 52,6% vol, esprime un profilo elegante e maturo, con forte richiamo floreale e fruttato accompagnato da note verdi salate. Profilo organolettico Al naso si avvertono aromi di fiori (es. petali e profumi leggeri) e frutta matura, cui si affiancano sfumature più insolite: foglie verdi, vegetazione fresca e richiamo salino-saporito che dà carattere e profondità. Al palato la consistenza è piena e vibrante: la componente fruttata e floreale rimane centrale, mentre il lato “foglia verde / vegetazione” introduce una complessità intrigante. Il finale lascia una sensazione persistente e leggermente speziata. Informazioni tecniche

Botte: Refill hogshead, single cask (circa 300 bottiglie)

Età: 16 anni Profilo: floreale, fruttato, con note di erbe/vegetazione verde e accenti salati

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.