William Lawsoni Šoti viski (1L, 40,0% ABV)

William Lawsoni Šoti viski (1L, 40,0% ABV)
William Lawsons on hea hinna ja kvaliteedi suhtega tavaline šotlane.
Selle šoti loomisel ei järginud William Lawson reegleid. Tema leiutatud šotlane erines tollasest väga palju, kuna ta kasutas Šoti linnast, kuid mitte piirkonnale iseloomulikku traditsioonilist suitsutatud linnast.

Esimene mulje seda viskit klaasi valades on tugev aroom, mida see vallandab. Intensiivne, tugev, kuid meeldiv, pehme, lilleliste ja magusate nootidega. Vee lisamisel säilivad algsed aroomid, kuid jää lisamisel tuleb õun jõuliselt esile.

Maitse on väga pehme ja õrn, ka vesi ei anna siin mingit kasu, erinevalt jääst, mis selle hoopis avab, muutes õunamaitsed karamelliseerituteks.

William Lawsoni lugu
William Lawson oli šotlane, kes emigreerus Iirimaale ja töötas 1889. aastal juba Dublinis E&J Burke'i ekspordijuhina, kui registreeris kaubamärgid "W Lawson & Co" ja "Lawson's liqueur whisky" E&J Burke'i nime all. . Kuigi Burke ja Lawson lõid partnerluse ja töötasid koos mitu aastat, vallandati 1903. aastal Lawson ja ta lahkus ettevõttest.

1972. aastal, kui lepiti kokku, et uus ettevõte William Lawson Whisky Ltd omandab kõik Martini & Rossi viskivarad, loodi William Lawson Distillers.
1993. aastal ostis Bacardi Martini & Rossi ning omandamine hõlmas 6 uut piiritusetehast.
Bacardi omanduses on William Lawsoni müük hüppeliselt kasvanud, nii et Lawson on Šotimaa üks enim eksporditud kaubamärke.