EU Grape Brandy Uvarossa Nonino 70 Cl

EU Grape Brandy Uvarossa Nonino 70 Cl

Se on saatu harmonisesta yhdistelmästä rypäletisleitä, jotka on tislattu erikseen alkuperäisestä Friulian Monovitignista®, kuten Schioppettino, Refosco ja Fragolino. Pehmeä ja samettinen, runsaasti aromaattista, marjaista ja hieman mausteista.

Raaka-aine: Valikoima Monovitigno® Schioppettino-, Refosco- ja Fragolino-punarypäleitä, jotka on korjattu tuoreena oikeaan kypsyyteen, jotta alkuperäisen viiniköynnöksen aromit ja maut säilyvät ennallaan.

Fermentointi: Tyhjiö ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa valvotussa lämpötilassa, jonka jälkeen välittömästi tislataan haitallisen sekundaarikäymisen välttämiseksi.

Artisan Distilation: Epäjatkuva päiden ja pyrstöjen leikkaaminen, erityisesti Benito Noninon rypäleiden tislaamiseen luomat ainutlaatuiset höyrystilauslaitteet. Tislaus tapahtuu hyvin hitaasti, jotta aromeista vastuussa olevat haihtuvat komponentit haihtuvat oikein ja tiivistyvät samalla kun valitun viiniköynnöksen arvokkaat aistinvaraiset ominaisuudet säilyvät ennallaan.

Tuotanto: Liittyy läheisesti vuosikertasadon satoon.

Lepo: 6 kuukaudesta vuoteen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Maistaminen: Tarjoile noin 12°C:ssa tai tulppaaniteriänä avatussa jäähdytetyssä lasissa. Ennen maistelua ÙE Uvarossan täytyy levätä muutama minuutti lasissa: hapettamalla itsensä aromit vahvistuvat, nenä-maun harmonia valmistuu.

Milloin ja miten sitä juodaan: humalassa, siemailtuna, lounaan päätteeksi siemailtuna tai milloin tahansa päivästä, se on todellisen nautinnon lähde!

Keittiössä: Aromaattisuutensa ansiosta ÙE Uvarossaa voidaan lisätä lisäämään makua jäätelöön, sorbettiin ja marja-hedelmäsalaattiin. Unohtumaton yhdistettynä katkeran suklaan tai suklaapohjaisten jälkiruokien kanssa.