Sen mukana tulee  oljenkeltainen väri vihreällä heijastuksella. Sen tuoksu onherkkä, hedelmäinen ja hieman sitruuna.

Makultaankuiva, tuore ja hyvin aromaattinen säilyvyys. Viipyvä jälkimaku hieman kitkerä.

Pariliitokset: erinomainenaperitiivi. Aterian aikana se sopii erittäin hyvin kevyiden alkupalojen ja  kalaruoat.

Tarjoilulämpötila: 12 °C – 14 °C