Alessandro Rivetto
Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023
Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Alessandro Rivetto - Langhe Arneis DOC 2023Matire
Sen mukana tulee oljenkeltainen väri vihreällä heijastuksella. Sen tuoksu onherkkä, hedelmäinen ja hieman sitruuna.
Makultaankuiva, tuore ja hyvin aromaattinen säilyvyys. Viipyvä jälkimaku hieman kitkerä.
Pariliitokset: erinomainenaperitiivi. Aterian aikana se sopii erittäin hyvin kevyiden alkupalojen ja kalaruoat.
Tarjoilulämpötila: 12 °C – 14 °C
Viinitarha
Kunta: Langhen kunnat
Rypälelajike: 100 % arneista. Alkuperäinen piemontelainen rypälelajike
Sadonkorjuu: manuaalinen
Viininteko
Rypäleiden kuoren poistamisen ja murskaamisen jälkeen rypäleen puristemehu ja kuoret jätetään kylmään kosketukseen noin 30 tunniksi, minkä jälkeen käyminen tapahtuu valvotussa lämpötilassa terässäiliöissä. Maserointi kestää noin 5 päivää.
Vanheneminen: teräs
Jaa
