Alessandro Rivetto

Le radici familiari e il sogno delle Langhe

La passione di Alessandro Rivetto per la vigna nasce da una storia tramandata attraverso il bisnonno Giovanni e il nonno Ercole. Dopo anni di esperienza e osservazione del territorio, Alessandro ha dato forma a un progetto contemporaneo con sede a La Morra, nella frazione Annunziata. Le colline, le vigne e le differenze fra i comuni delle Langhe sono al centro della sua visione: ogni uva richiede una lavorazione capace di rispettarne le caratteristiche.

I territori: Serralunga, Alba, Sinio e La Morra

Il Nebbiolo permette di leggere le sfumature del Piemonte, dal Langhe Nebbiolo nato fra Sinio e Serralunga d'Alba al Barbaresco dell'area di Alba, fino al Barolo del Comune di Serralunga d'Alba. Lazzarito e Vigna Rionda rappresentano due interpretazioni di cru storici, mentre la Riserva valorizza il tempo di maturazione. La gamma include anche le uve autoctone Barbera e Dolcetto, coltivate nelle colline intorno ad Alba.

I grandi bianchi autoctoni

Matirè è il Langhe Arneis dedicato alle figlie gemelle Matilde e Irene, mentre Albori interpreta la Nascetta, vitigno semiaromatico delle Langhe dalla sorprendente capacità evolutiva. L'Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut completa la proposta con una cuvée di Pinot Nero e Chardonnay, a lungo affinata sui lieviti.

Una identità enologica riconoscibile

Le bottiglie Albeisa, la vendemmia manuale e l'uso attento di acciaio e legno rappresentano una continuità fra tradizione locale e sensibilità contemporanea. Ogni scheda vino racconta provenienza, vinificazione, maturazione, caratteristiche di degustazione e abbinamenti, distinguendo sempre le annate e i relativi riconoscimenti.

Vigneto, precisione e tempo

Ogni etichetta segue una propria logica produttiva: il Dolcetto conserva il frutto con l'acciaio, la Barbera ricerca energia e profondità, il Nebbiolo matura secondo le esigenze di Barbaresco e Barolo. Per Lazzarito, Vigna Rionda e Barolo Riserva il tempo è parte del carattere del vino.

La scoperta delle Langhe nel calice

Dai bianchi freschi Matirè e Albori ai grandi rossi da Serralunga, la cantina offre una lettura articolata del territorio. Nelle pagine prodotto di DrinkShopStore trovi annate, tecniche, riconoscimenti enologici e suggerimenti gastronomici, per scegliere la bottiglia adatta senza confondere cru e vendemmie differenti.