Cocchi Americano on maustettu viini, jonka Giulio Cocchi suunnitteli vuonna 1891 ja jota tuotetaan jatkuvasti alkuperäisen reseptin mukaan.
Yrttejä ja mausteita sisältävän "karvaan" alkoholin arominsa vuoksi sitä kutsutaan amerikkalaiseksi, myös siksi, että tapa juoda vermuttia jään ja soodan kanssa levisi Yhdysvalloista.
Giulio Cocchin alkuperäisen reseptin mukaan valmistettu Cocchi Americano on Astille par excellence -aperitiivi, pala kaupungin historiaa.
Etiketissä on alkuperäinen 1930-luvulla suunniteltu futuristinen kukko, joka edustaa sekä aperitiivitehtäväänsä ("herättää ruokahalua") että yhtä Astin kaupungin symboleista.
