Brandy Metaxa 5 STARS (70 CL, 38,0 % tilavuudesta)

Brandy Metaxa 5 STARS (70 CL, 38,0 % tilavuudesta)

Metaxa on tunnetuin kreikkalainen brandy. Saatu kaksinkertaisella tislauksella epäjatkuvalla alembicilla kolmen tyyppisistä rypäleistä (Savatiano, Sultanina ja Corinto Nero) yhdistettynä Samoksen ja Limnosin Moscato-viineihin ja erittäin valikoituun aromaattisten yrttien sekoitukseen. Sen jälkeen sitä kypsytetään tammitynnyreissä vähintään viisi vuotta. (siis saavuttaa 5 tähden pätevyyden).

Meripihkan värinen, tuoksussa on mansikoita, kermaa ja muskottirypäleitä. Se avautuu nopeasti appelsiininkuoren ja muskotin tunteilla ja jatkuu kuivuneiden hedelmien lämpiminä tunteina. Maultaan siinä on hyvä lämpö, ​​pehmeä, jossa on vielä tanniineja. Hyvä tasapaino makeuden ja happamuuden välillä. Keskipitkä lopputulos, jossa puun kypsymisen tuomia mausteisia vivahteita.

Metaxa tarjoillaan sellaisenaan, jään kera tai sekoitettuna.