CANTINA SAMPIETRANA TerraVenti Salento IGP Syrah 2022

CANTINA SAMPIETRANA TerraVenti Salento IGP Syrah 2022

Vitigno: Syrah
Denominazione: Salento IGP
Tipologia di terreno: Argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13,5% vol
Vendemmia: a mano nella seconda decade di Settembre
Affinamento: in botti di rovere per 6 mesi circa
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva per ettaro: 80 quintali
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di confetture a bacca rossa, sentori di vaniglia e leggermente speziato.
Dal gusto elegante, morbido e pieno, un tannino piacevolmente delicato, si abbina a formaggi stagionati,