Samppanja Louis Roederer Collection 243

Samppanja Louis Roederer Collection 243
Perpetua Reservestä ja tammikypsytetyistä varaviineistä luotu, vuoden 2018 sadon parhailla hitteillä täydennetty Collection 243 liittyy samppanjajuuriimme ja Reimsissä toimivan Champagne Housen perustaan. Siksi annamme itsellemme vapauden luoda sekoitus sen perusteella, mitä luonto tarjoaa meille.Tämä selkeästi epikuroinen samppanja on Louis Roedererin par excellence monen vuoden samppanja! Kokoelmanumero edustaa Maison Louis Roederer Champagnen perustamisesta lähtien luotujen sekoitusten määrää ja antaa viinin ystäville mahdollisuuden valita viininsä sen nuoruuden tai kypsyystason perusteella, jota he haluavat ja arvostavat.

Perpetua Reserve luotiin korostamaan viinien tuoreutta ja tasapainottamaan sadon kypsymistä. Vuodesta 2012 alkaen, joka vuosi täydennettynä uusimman sadon viineillä ja säilytetty suuritilavuuksisissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä, tämä Perpetua Reserve tuo uusia makuelämyksiä, sekä tuntoon että makuun. Nämä varaviinit ovat Louis Roedererin tunnusmerkki. tyylinsä ydin. Ne on kypsytetty tammitynnyreissä ja muodostavat 10 % Collection 243 -sekoituksesta.Ikääntymisen patina lisää sekoitukseen mukavaa sileyttä ja hieman paahdettua savuisuutta.

Uuden kunnianhimon ja vapaudenhalun ohjaama Louis Roederer Champagne House siirtyy uuteen vaiheeseen historiassaan kokoelman luomisen myötä. Ajankohtaiset tapahtumat, ilmastonmuutos ja terroirin ominaisuuksia korostavan kestävän ja kunnioittavan viininvalmistuksen tärkeys ovat nousseet keskeisiksi etiikkamme ja työmme kannalta.Kauneimmat teokset syntyvät usein rajoituksista ja vastoinkäymisistä. Uuden energian vetämänä Maison on päättänyt keksiä yhdistelmänsä uudelleen, muotoilla kokemuksensa uudelleen ja harkita uudelleen menetelmiään seuratakseen luonnon uutta rytmiä ja jatkaakseen kehittymistä, edistymistä ja sopeutumista.