Samppanja William Saintot -TRILOGIAT Trilogia on tulos Pinot Noirin, Pinot Meunierin ja Chardonnayn sekoituksesta. Ensivaikutelman voima ilmaistaan aluskasvillisuuden vivahteiden myötävaikutuksessa kaakaon vivahteiden vahvistamana. Ilmastamalla tulee esiin vihjeitä eksoottisista hedelmistä, kuten ananaksesta. Suussa olevat näkökohdat on käännetty pehmeydellä, joka päättyy räjähtävään sitrushedelmien kimppuun. Tämä cuvée par excellence sopii ruokien ja punaisten hedelmäkakkujesi kanssa.