CITRA VINI FERZO Cerasuolo d'Abruzzo DOP Superiore 2024
Pressatura diretta o breve macerazione delle uve rosse, seguita da fermentazione a bassa temperatura per preservare colore, frutto e freschezza.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
CITRA |
| Categoria |
Vini |
| Tipologia |
Vini Rosati |
| Provenienza |
Abruzzo, Italia |
| Gradazione alcolica |
13,5% Vol. |
| Stile / classificazione |
Vini Rosati |
| Annata / Edizione |
2024 |
| Vitigno / uvaggio |
Montepulciano |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Gruppo cooperativo abruzzese che riunisce vigneti in diverse aree della regione, valorizzando Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Passerina. Il Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Ferzo è un vino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve del vitigno autoctono Montepulciano d’Abruzzo. E’ un vino fruttato, sentori di frutta rossa fresca e ciliegia. Fine ed elegante, dal colore rosa, presenta una freschezza che mette in risalto un piacevolissimo finale ammandorlato. Grazie alla sua acidità è ottimo come vino a tutto pasto.
PROFILO ORGANOLETTICO
Rosa luminoso, con profumi di fragola, ciliegia, melograno, fiori e agrumi; sorso fresco, armonico e sapido.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con aperitivi, cucina di mare, salumi, pizza e piatti mediterranei.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti
- Pizza
- Cucina di mare
- Carni bianche
- Salumi
CONSERVAZIONE
Conservare al buio e a temperatura costante, evitando esposizione alla luce e al calore.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
CITRA VINI FERZO Cerasuolo d'Abruzzo DOP Superiore 2024 è una proposta di CITRA adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.
