DI SIPIO Montepulciano D'Abruzzo Riserva D.O.C. 2018

MAISTUSHUOMAUTUKSET
VÄRI: tiheä ja läpäisemätön punainen
KIRSU: kypsät punaiset hedelmät, mausteet ja hillot
MAKU: intensiivinen, vankka, pitkäkestoinen. Siemaus korostaa tanniinit läsnä ja mestarillisesti integroituneena rakenteeseen

Viini, joka on saatu pitkästä maseroinnista kuorilla, upea rakenne, joka valmistelee jo nenän vastaanottamaan kehonsa. Tuoksu ja maku vaihtavat keskenään monimutkaisia, voimakkaita tuntemuksia 

VIINI

Tiheä ja läpäisemätön punainen. Pitkällä kuorilla maseroimalla saatu viini, jolla on upea rakenne, joka valmistaa sinut jo ottamaan vastaan ​​sen rungon nenälle. Tuoksu ja maku vaihtavat keskenään monimutkaisia, voimakkaita tuntemuksia. Intensiivinen, vankka, pitkäkestoinen. Montepulcianon tyypilliset merkit ovat selkeät: kypsät punaiset hedelmät, mausteet ja hillot. Siemaus korostaa tanniinit läsnä ja mestarillisesti integroituneena rakenteeseen.

Suositeltavat yhdistelmät: haudutettua punaista lihaa, pitkäkypsytettyjä juustoja, munakoisoparmigianaa.

Paikalliset parit: kani sotto a lu copp.

MEIDÄN KIINTEISTÖMME

Di Sipion tila sijaitsee Abruzzossa, Italian ja Euroopan vihreimmällä alueella. Siellä on 70 hehtaaria, jossa viiniköynnökset ja oliivipuut elävät täydellisessä symbioosissa alkuperäisen ja saastumattoman kasviston ja eläimistön kanssa. Adrianmeren ympäröimä ja Majellan suojelema, ihanteellisessa mikroilmastossa terveiden rypäleterttujen kasvulle ja kypsymiselle, alkusoitto taideteoksille, ihmisen ja luonnon välisen suhteen liitto. Olemme Chietissä, joka on yksi tärkeimmistä provinsseista Italian viininvalmistuksessa.