Diplomatico N°3 Pot Still (70 CL, 47,0 % tilavuus)
Kolmas ilmaisu Diplomaticon Distillery Collection -sarjasta, korostaa klassisia John Dore -kuparista valmistettuja tislausastioita, joita käytettiin alun perin Skotlannissa viskin valmistukseen. Nämä tislat ovat vastuussa eri sekoitusten vahvasta ja herkullisesta mausta.
Kuvaus Rum Diplomatico n.3 Pot Still
Distillery Collection -sarjan kolmas ja viimeinen ilmentymä, joka julkaistiin vuonna 2017 korostaakseen Diplomaticon tislausjärjestelmiä.
Tämä rommi tislattiin Copper Pot Still -astiassa, joka tuotiin Diplomaticon La Miel -tislaamoon vuonna 1959 Skotlannista.
Sokeriruokohunajan käytön ja pitkittyneen käymisprosessin avulla tämä astia tuottaa edelleen erittäin monimutkaista alkoholia. Kypsytys tapahtuu pienissä amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä, joissa rommi kehittää lisää kaakaon ja karamellin aromeja.
Tämä rommi on Diplomático Reserva Exclusivan ainutlaatuisen makuprofiilin sydän. Täydellinen lahja rommin ystäville nautittavaksi hitaasti hyvän tumman suklaan kanssa.
Nenä on täyteläinen, tumma karamelli, jossa on kevyempiä banaanin ja neilikan vivahteita. Toffeet kehittyvät
merkityt reunat, jotka tasapainottavat täyteläisen ja makean keskimaun. Sokeroitu sitruunankuori kehittyy lasiin ajan myötä.
Maussa mehukas mustaherukka ja ripaus mentolia. Nenäpoltettu karamelli hiipii reunoilla ja mausteet, kuten neilikka ja paahdettu banaani keskellä. Oksat ja vihreät lehdet viipyvät takana.
Erittäin pitkäkestoinen viimeistely soi ruohomaisilla sävyillä, jotka vähitellen väistyvät makeiden mausteisten sävyjen kanssa.
Alkoholipitoisuus 47%
70 cl muodossa
