Domaine d’Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D’OR « LES CHAGNIOTS » 2022

Domaine d’Ardhuy BOURGOGNE CÔTE-D’OR « LES CHAGNIOTS » 2022

OLOMUOTO: Tummanpunainen, violetteja vivahteita
HAJU: Punainen ja musta hedelmä, tiivistetty
MAKU: Lihainen, Voimakas, Hyvin tasapainoinen
TAMMI: Hieman tammea
RUOKAPARI: Savustettua ja mausteista suolalihaa, broilerin tagine
SERTIFIOINTI: HVE 3


NIMI
Burgundia

VUOKRAUS
Chagniotit

KAPASITEETTI
75cl

VÄRI
Punainen

Rypälelajike
Pinot Noir

PINTA
0,8840 hehtaaria

Etymologia
Chagnot, burgundilainen sana Châgne, joka tarkoittaa vanhan ranskan substantiivia Chasne "tammi", löytyy kahdesta lieu-ditistä lähellä Ladoix-Serrignyä: Les Chagnots ja Clos des Chagnots, jotka rajaavat kylän läpi kulkevaa D974-tietä Dijonista Beauneen. Todellakin, nämä olivat paikkoja, joissa tammia oli runsaasti. (Katso Oak)

Viinitarhan tontti(t)
Viiniköynnökset noin 55 vuotta vanhat.

Maaperä ja pohjamaa
Rinteen alaosassa on Côten sora- ja kalkkikiviesiintymiä.

Viininteko
Vintagen olosuhteiden mukaan.