Perle Bianco di Ferrari on Trentinon kuohuviini, joka on saatu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä, jotka on kasvatettu alueen sopivimmilla alueilla. Se lepää 96 kuukautta pullossa hienon sakan päällä ja vapauttaa intensiivisen ja monipuolisen tuoksun, joka tuoksuu setriltä, kvitteniltä, sekakukkailta ja vaniljalta, ja jota kehystävät tärkeät paahdetut nuotit ja briossileipä. Maultaan se on raikas ja suolainen, pehmeä ja kermainen.
Väri: Kirkkaan kullankeltainen, hieno ja kestävä perlage
Hajuvesi: Sokeroitu sitruuna, kvittenihillo, kukkainen tuoksu ja tuoreen leivän tunne
Maku: Laajan raikas ja maukas, harmonisen pehmeyden ja valkopippuria ja aprikoosia muistuttavan jatkuvan lopputuloksen kermainen vaahto
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
