Forchir Spumante Brut Nature Ribolla Gialla VSOP 75cl

RIBOLLA GIALLA
BRUT KUOHUVIINI

Rypälelajike:

100% Ribolla Gialla.                     

Meidän viinitarhat:

Codroipo (Udine), koulutettu Guyotissa, jossa on 5000 viiniköynnöstä hehtaaria kohden.                      

Maaperä:

tulva, kivinen.                     

Viininteko:

kylmämaserointi kuorilla, pehmeä puristus ja käyminen autoklaavissa ilman sulfiitteja.                      

Kypsytys:

toissijaisen käymisen jälkeen autoklaavissa, 12 kuukauden kypsytyksen omien hiivojensa jalosakalla ja lopullinen kypsytys pullossa.                     

Alkoholipitoisuus:

12%                     

Tyypillisiä ominaisuuksia:

erittäin hieno ja kestävä perlage, se on sitriininkeltainen väri ja kukkainen aromi. Kuiva ja raikas maku, jossa on monimutkainen ja kestävä lopputulos.                     

Suositeltavat parit:

aperitiivi ja kaikki kalat!                     

Käyttölämpötila:

8°C