Foursquare 2007 13 YO Barbados, painos nro 1 - The Colors Of Rum (70 CL, 61,6 % tilavuudesta)
Barbadoksen Foursquare-tislaamo on yksi arvostetuimmista ja halutuimmista rommintuottajista maailmassa. Joten meidän piti tarjota paljon hänen rommejaan. Alkaen 13-vuotiaasta rommista, joka kypsytettiin ensin entisessä Bourbon-tynnyrissä ja sitten lähes kaksi vuotta entisessä englantilaisessa mallasviskitynnyrissä. Se on sekoitus molempia: Foursquarelle tyypillistä still- ja kolonnihenkeä.
Maistamisen muistiinpanoja:
Väri: intensiivinen kulta.
Tuoksu: vanilja, pehmeät kuivatut hedelmät, rusinat, luumuhillo. Hunaja, appelsiininkukkavesi, Earl Grey, sima, rusinat. Taustalla hienoja ruohomaisia säveliä, pikemminkin eukalyptuksen ympärillä.
Viimeistely: sama. Mandariinit ja liköörit taas kerran.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
