GIN GENEVER BY HOLANKIN VANHA (70 CL, 38,00 % tilavuus) Sen pehmeä, hienovarainen ja maltainen maku tulee korkean mallaspitoisuuden käytöstä, joka on valmistettu ruis-, maissi- ja ohramallasista, joka tislataan 3 kertaa kuparissa. Tämä mallasviini – geneverin pohja – infusoidaan ja sekoitetaan huolellisesti valituilla katajanmarjoista ja kasviperäisistä aineista (humala, neilikka, anis, lakritsi, inkivääri, sitrushedelmät ja monet muut) saaduilla alkoholipitoisuuksilla 38 %:n prosenttiosuus, jonka on huolellisesti valinnut. päätislaaja täydelliseen tasapainoon aromin ja suutuntuman välillä.
Tuoksussa on monimutkainen, mausteinen ja hieman maltainen tuoksu, jossa aavistus katajaa, anista, sitrushedelmien kuorta, neilikkaa, kanelia ja appelsiininkukkaa. Maussa on mausteinen maku, johon liittyy katajan, aniksen, karvasappelsiinin, neilikan, kanelin ja kuminan vivahteita.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
